El estrés por el consumo de calorías enloquece a quienes comienzan una dieta, luego que las fiestas navideñas han finalizado y se retoman los propósitos de Año Nuevo, de querer perder peso a lo largo de los siguientes meses, siendo el desayuno uno de los primeros retos diarios al momento de ingerir calorías.
El ayuno intermitente es un tipo de dieta más centrada en cuándo comes que en lo que comes. De manera resumida, este plan alimenticio de moda impone periodos en los que puedes comer con total libertad y otros en los que existen restricciones de ingesta (pudiendo consumir entre cero y 500 calorías ese día).
Lo que ponen en practica este método lo que buscan es inducir un proceso de cetosis, por la cual el cuerpo se queda sin reservas de glucosa (energía) y empieza a consumir grasas.
Por consiguiente, es importante tener claro lo que se puede o no consumir durante los días de reducción de las calorías.
¿Se puede beber café en el ayuno?
En general al ayunar están permitidas todas las bebidas que apenas aporten calorías como el agua, también con limón, o el té.
Pero, es posible que te surja la duda de cuántas calorías llevan las bebidas que sueles consumir y saber si puedes tomarlas. Por ejemplo, una de las más populares, el café.
¿Es posible seguir disfrutando del sabor de una buena taza de café mientras ayunas?
La respuesta corta es sí. Durante el día de ayuno puede disfrutar de esta bebida sin temor.
«El café se puede consumir durante un ayuno si es solo«, afirma la nutricionista Ashley Reaver en The Healthy.
Eso sí, nada de azúcar, crema o leche. Solo el café, por lo que es mejor olvidar en el ayuno el cappuccino u otro tipo de bebidas similares.
Una taza de café solo tiene menos de 5 calorías, no tiene grasa y apenas aporta nutrientes. Pero a medida que le sumas añadidos también vas incorporando más calorías a tu bebida y aumentas el riesgo de anular el proceso que persigues con el ayuno.
¿Cuántas calorías tienen los extras del café?
La Clínica Mayo, destaca un cuadro de las calorías que consumiría con cada extra que le agregue a su café durante el ayuno:
- Azúcar: 16 calorías cada cucharadita (4 gramos)
- Crema batida: 101 calorías cada 2 cucharadas (o unos 30 mililitros)
- Mitad leche y mitad crema: 37 calorías cada 2 cucharadas ( unos 30 mililitros)
- Leche descremada: 10 calorías cada 2 cucharadas ( unos 30 mililitros)
Si no quieres el café solo, puedes intentar endulzarlo con un pizca de canela que no conllevará calorías extras.
Recomendaciones
El exceso de café en tu cuerpo puede tener un impacto negativo sobre tu sistema cardiovascular o nervioso. Estos efectos secundarios podrían agravarse cuando la ingesta de cafeína se hace con el estómago vacío.
Leigh Merotto, dietista con su sede en Toronto, Canadá, recalca: «Demasiada cafeína puede causar mal sueño e irritabilidad, especialmente si se consume con el estómago vacío».
Por consiguiente, si vez que durante el ayuno el consumo de café te afecta más de lo normal, mejor reduce su consumo a una taza o a optar a descafeinado.
Además, ya que esta dieta es tan restrictiva en cuanto a ingesta de calorías, antes de empezar deberías consultar con un especialista.
Te puede interesar: ¿Quieres ocultar canas? Descubre cómo hacer un gel natural en casa con aloe vera y café